жир или шпик (чтобы выложить форму) черный молотый перец, пряные приправы, соль по вкусу Картофель почистить, потереть на терке (мелкой или средней), добавить 2 яйца,

Для теста яйца растереть с сахарным песком добела, добавить муку, маргарин, какао и гашеную соду.

Шпик нарезаем или пропускаем через мясорубку, растапливаем и пассеруем в нём лук и морковь, затем добавляем томат-пюре и продолжаем пассеровать.

С почек снять плёнку, разрезать их вдоль на две части, залить холодной водой и вскипятить

Морковь, чеснок очистить. Капусту вымыть и крупно нашинковать. Чеснок пропустить через пресс. Морковь нарезать кружочками.

Промытую, разделанную на части курицу положить в кастрюлю, залить водой, варить, снимая пену, посолить и продолжать варить.

Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока, вымесить тесто средней консистенции, разделить его на 2 части и поставить в холодное

Все компоненты, предназначенные для теста, порубить вместе с мукой ножом, замесить и охладить в течение 1 часа. Затем тесто раскатать в круглый пласт.

Яблоки натерть на терке вместе с кожурой, затем перемешать с сахаром и добавить 0,5 л кипяченого холодного молока.

Водку и вермут смешать в широком конусном бокале со льдом, на дно опустить маслину